鰹字不是多音字。
鰹的解释：
鰹jiān
见“鲣”。
笔画数：22；
部首：魚；
笔顺编号：3525121444412512554121
鰹的笔顺详解：
共22画鰹笔顺第1画
撇第2画
横撇/横钩第3画
竖第4画
横折第5画
横第6画竖第7画横第8画
点第9画点第10画点第11画点第12画横第13画竖第14画横折第15画横第16画竖第17画
竖折/竖弯第18画横撇/横钩第19画
捺第20画横第21画竖第22画横
鰹字笔画顺序分布演示：
鰹的同音字（最多只显示18个）：
xiàn,jiàn见jiàn,jiān间jiàn建jiān坚jiàn荐jiǎn拣jiān肩jiàn件jiàn剑jiān鞯jiàn贱jiān姦jiān戋jiǎn謇jiān,qiǎn浅jiàn,jiān渐jiān鲣jiàn涧上一个字：濂
下一个字：鱈